【読谷／大木】コフタの南インドカレー

皆さんこんにちは！
今回は読谷村大木にある「コフタ」に行ったレポートです。

南インドのカレーなんだって。
初めて食べるかも

お店の場所

お店は読谷村大木の飲食店が建ち並ぶ地域にあります。
建物自体は少し大通りから外れてはいますが、お店に近づくと
看板が立っているのでそちらを目印するといいと思います！

看板こんな感じです（写真中央の！）▼

マップがこちら▼

駐車場について

駐車場はお店の前の第１駐車場と少し離れたところに第２駐車場があります！
看板を見る感じでは他にもまだありそうですね。。ｗ

店内の様子

シンプルなつくりに銀の雑貨が置いてあって、インド感。。！（語彙力）
なんか銀の雑貨の印象強い。

メニューについて

本日のカレーが３種類あって、
１番と３番が食べたい場合は２種盛、
全部食べたい人は３種盛
のような注文の仕方が可能です。
そこにトッピングやドリンクなどを追加していく感じです。

１日１０食限定で、各トッピングとカレーが全種楽しめる
「スペシャルプレート」もあり、今回はそちらといちごのラッシーを注文しました！

食べてみての感想

まず、このスペシャルプレートのインパクト。。！
ルーのほかに、ヨーグルト（甘くない）・ビーツのペースト・ダール（豆のスープ）
パパド（豆のチップス）・エッグマサラ（スパイスの効いた半熟卵）など。。。
食べたことがないものが目の前に広がるワクワクが止まらねえ！！！

時計にしたい。かわいい。

パパド（ナンに見えるやつ）は砕いてライスと一緒に食べます。
そのまま食べても美味しかったです（ソイカラに近い味）

味付けなのですが、なんだろ、食べたことのない香りのカレーが多かったです。
私が普段食べてるスパイスカレーはどうやら北インドカレーが多いようで
ベースとなるスパイスが違うため、初めての香りだったようです。
すごい驚きの連続でしたが、美味しかった！（個人的にはコフタマサラが好きでした）

トッピングのビーツやヨーグルトを混ぜると味がとても変化して面白かったです。
野菜のおかずもシャキシャキと歯ごたえがあって、ついついたくさん食べそうな感じでした。

いちごのラッシーも美味しく頂きましたよ。
ライムが入っていてアクセントになっていました＾＾

スパイスの量り売り

レジの側ではスパイスの量り売りと冷凍カレーの販売があり
マニアの方には嬉しいなと思いました！

黒板にメニューを書いたり、案内看板がしっかりあったり。。
インスタグラムを見ていても。お客さんを大切にしているお店だなと感じました。
できることはしたいって感じが溢れてます。

お店の情報まとめ