【沖縄/那覇】ラーメン志のわ の 全部のせラーメン

  • 2021年1月23日
  • 2021年4月17日
  • グルメ

皆さんこんばんはー!わっさーです!

久々のブログ。。wインスタばかり更新してました。汗

場所は那覇市の真嘉比にあります、「ラーメン 志のわ」さんのレビューブログです!

わっさー
最近通りかかった時に気になってたので行けてうれしい
2020年12月21日にオープンしたんですって

夫婦でお店をまわしているそうで、かっこいい!結構お若い方たちでした(応援したくなる)

下の写真にある通り、お店の入り口付近に目立つのぼりがあるのでわかりやすいかと思います!

のぼりこだわっているお店は美味い確率が高いのでワクワク~~

ゲッペルわっさー
ファクトはあんの?
わっさー
私の心がそう言ってるので間違いないです(盲目)

けど、個人的にはこだわりはある場所っているのはちゃんと作るごはんの

こだわりも強いと思ってます(主観だけどガチ)

変なところが長くなってしまいましたが、早速店内へれっつらごー

メニューは「塩」と「醤油」の2種類!

両方のラーメン(スープ)に、鳥取県産ブランド地鶏「大山どり」が使用されているそうで、

そこに昆布や椎茸でとった出汁をいれることで、しっかり旨味があり丁寧で飲みやすい

スープをつくりあげたそうです!

師匠のおごりで「塩ラーメン全部のせ」を頂くことに。

わっさー
大山とりとは・・・
株式会社大山どりが供給する銘柄鶏のことで、飼料会社との共同開発で
大山どり用の専門飼料を作るなど、とりの管理を徹底し肉質を追求しているそうです

シンプルオシャレな空間で待つこと15分。。

お待ちかねのラーメンがきました~~~

わっさー
全部のせなだけあって具材がもりもりでごんす!

ラーメンを食べるのが久々だった分より、スープが沁み渡りました。

スープの味はこってりとあっさりの中間な感じで、麺はやわらかめでした^^

久々の塩ラーメンにテンションがあがった。。!

スープは塩よりも出汁の印象の方が強い感じがしました。

トッピングの具材は味が濃くないので、女性でも食べやすいかと思います。

わっさー
こってりに行きたいけどコンディションがややあっさり寄りの日にいいですw

はじめて全部のせ食べましたwお腹いっぱいです~。

今度はピリ辛メンマも頼んで、ビールも飲んで優勝しますっ^^

ラーメン 志のわ

住所:那覇市真嘉比3丁目1−14

駐車場:5台(店舗裏)⇒最近インスタ確認したら3台から5台になってました

※ファミリーマートの駐車場に停めるのはご遠慮くださいっ

営業時間:11:00~20:00(LO19:30)/売れ切れ次第終了

∟2/8~2/28までの期間において時短営業

公式インスタ:https://www.instagram.com/ramenshinowa/?hl=ja

近くのコインパーキングはこちら(筆者と全然関係ないです)▼

住所:那覇市松島1丁目11−12

アップルパーク松島1丁目第1

台数:5台

営業時間:24時間

料金については変更がある可能性があるので、ご利用の際にご確認ください。